cz   en

BLOG JIŘÍHO DVOŘÁKA

 

 “Než mít mrtvý firemní FB profil, tak to raději nemít žádný."


Malý krok pro lidstvo, velký krok na mé kulinářské cestě

23. 12 2019
Malý krok pro lidstvo, velký krok na mé kulinářské cestě
Vešel jsem do místnosti, kde seděla skupina mých přátel, všichni tleskali a skandovali: „dezert, dezert!“ v tento okamžik jsem si jen pomyslel, že takové očekávání vzbudilo mé hlavní jídlo, protože všichni začali tušit, že dezert bude boží. Lehce jsem se v…

Dezert Pavlova a jak jej podávat jinak

18. 10 2019
Dezert Pavlova a jak jej podávat jinak
Jak jsem poprvé v životě pekl (sušil) dezert a vymyslel si svoji variantu platingu tedy prezentace jídla na talíři tak, aby se tento dezert dal dobře konzumovat a byl zábavnější napohled.

První kapitola neexistující knihy Entrypoint

21. 10 2018
První kapitola neexistující knihy Entrypoint
Začátkem roku 2016 jsem uvažoval o napsání knížky s názvem Entrypoint. Entrypoint je mnou vymyšlený název, kterým já nazývám již známý způsob, jak vnímat realitu kolem nás. Toto je Kapitola I. z možných 20 až 30.